Kala Jeera – Black Cumin Seed Whole | கருஞ்சீரகம் – 50g

Description

EN : Cumin is the ripe seed of an umbelliferous plant native to Central Asia and can be used as a spice. It is an important ingredient of masala (a mixture of different spices to refine meat or rice dishes), which is widely used in India and Srilanka. Cumin seeds can also be used single to refine meat dishes or stews.

TA : கருஞ்சீரகம் என்பது மத்திய ஆசியாவைச் சேர்ந்த ஒரு செடியின் பழுத்த,காய்ந்த விதை, இது சமையலுக்கு ஒரு மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படலாம். இது மசாலா கலவை செய்வதட்கு பயன்படும் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும் , இது இந்தியா மற்றும் இலங்கை சமையல்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.