TRS – Chana Dal (Peeled half Chickpeas) | கடலை பருப்பு | 500g

Description

EN : The TRS chickpea halves are tasty and are considered very healthy because they have a high content of fiber and important proteins. In India and Pakistan, chickpea halves are often used in stews or soups and are usually prepared without meat. They are a good alternative to potatoes, rice or bread.

TA :கடலைப்பருப்பு என்பது சுண்டல் பயறிலிருந்து உருவாக்கப்படும் உணவுப்பொருளாகும்.இது மஞ்சள் நிறத்துடன் இருக்கும்.இதை ஊற வைத்து அரைத்து வடை சுடுவார்கள். சட்னி,துவையல் செய்யப் பயன்படும்.மேலும் பல வகையான கூட்டுகளிலும் பயன்படுத்தப்படும்..இதை வறுத்த பின் வறுகடலை(பொட்டுக் கடலை எனவம் வழங்குவர்.) என வழங்குவர்.வறுகடலையைச் சட்னியிலும் குருமாவிலும் பயன்படுத்துவர்.இது சத்தான உணவுப்பொருள்.

#matar dal #mutter dal  #geschälte halbe Kichererbsen # gelbe Linsen #Bengal Gram #Gramme bengale

#kadalaiparupu #kadalai paruppu